豆処いけみや　千葉県八街産落花生、豆菓子、加工品の製造・販売｜株式会社池宮商店（千葉県富里市）

いんげんのピーナッツペースト和え

【材料】２人前
いんげん　１パック～半パック
– – – – – – – -A- – – – – – – – –
ピーナッツペースト 大さじ１
醤油 小さじ１と半量
みりん 小さじ半量
水 大さじ１～調整

【作り方】
1.いんげんを程よい硬さまで茹でる。
2.Aの調味料をボウルに全て入れ、よく混ぜる。
3.茹でたインゲンと混ぜ合わせる。
※人参など加えても色がきれいです

ピーナッツペーストdeパスタ

【材料】２人前
三穀deパスタ（パスタ） 160ｇ
ベーコン 2枚・・1㎝幅に切る
にんにく 1切れ・・みじん切り
ピーナッツペースト 大さじ２
カメリナオイル（食用油） 大さじ２
パスタのゆで汁 大さじ5～6
塩、胡椒　適量
黒コショウ 適量

【作り方】
1.パスタを７分ほど茹でます。
2.パスタを茹でている間にフライパンにカメリナオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを入れ、
香りが立ってきたらベーコンを炒めます。
3.ベーコンがカリカリになってきたら、ピーナッツペースト　大さじ２とパスタのゆで汁
大さじ5～6を加えよくまぜ合わせ、塩、胡椒と黒コショウで味を調えます。
4.ゆであがったパスタを３）に加え絡めます。
5.水気がなくなってきたら皿に盛り付けます。
※お好みでキノコを加えても。
動物由来原料不使用で作る場合は、ベーコン→油揚げなど工夫しても◎